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Nutrición, Salud y Bienestar

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                                                CONTROL DE PESO

    En contra de las modas del momento que nos identifican con nuestro cuerpo y hacen que nos preocupemos en exceso en él de un modo superficial, soy de la opinión,como profesional de la salud, que nadie debería preocuparse por su peso. Aunque es positivo prestar atención al cuerpo, no hay que caer en la obsesión. La  mejor actitudes ponerse a trabajar de la mejor manera en  busca del objetivo deseado.

    ¿Cuál es la mejor forma de alcanzar un peso adecuado?

    1.     Adoptar un estilo de vida saludable,  por supuesto esto incluye tener una alimentación 100% saludable.

    2.      "Mover el cuerpo”, mejora la digestión y la energía junto con las grasas se queman con eficacia. (mejora la digestión, aumenta la energía y se queman las grasas)

    3.     Al realizar una vida saludable, el propio cuerpo y la mente alcanzan

     bienestar y equilibrio.

    Para conocer si nuestro peso es o no adecuado, al margen de las modas y los patrones estéticos del momento, podemos calcular nuestro IMC; éste se calcula dividiendo el peso corporal por la altura en metros al cuadrado.

    La valoración de IMC es la siguiente:

    Malnutrición                                   <19

    Normal                                            19-24,9

    Sobrepeso leve                               25-27

    Sobrepeso moderado                   27,1-29,9

    Obesidad tipo I o moderada        30-39,9

    Obesidad tipo II o grave                 + 40

    Obesidad tipo III o Extrema           + 50

    Con un IMC  de más de 40 podemos hablar de obesidad mórbida.

    El IMC de una persona nos puede indicar si esta tiene un sobrepeso, pero en la valoración hay que tener en cuenta otras medidas antropométricas como el compartimiento proteico, el compartimiento graso, la  complexión (estructura ósea), las reservas de agua y el índice cintura-cadera.

    Los objetivos ante una situación de sobrepeso tienen que ser varios, además del meramente estético, se trataría de disminuir el exceso de grasa, corregir los hábitos de alimentación (aprender a comer),mantener un estado de salud óptimo, aportar diariamente todos los nutrientes necesarios y, en definitiva, mejorar nuestro estado físico.

    Si nos centramos en bajar el peso corporal con una dieta hipocalórica podemos disminuir la masa del cuerpo y favorecer un organismo con carencias nutricionales. Al mismo tiempo hay que tener en cuenta que no existe un peso ideal generalizado ya que éste, como ya hemos visto,  depende de muchos factores (complexión, masa magra, genética…)

    Motivos del aumento de peso

    Principalmente las causas relacionadas con el sobrepeso y la obesidad se deben a una alimentación incorrecta y una vida sedentaria, aunque también existen otros factores como la Ingesta excesiva de comida, la Ingesta excesiva de alimentos que favorecen el sobrepeso como los azúcares, sodio, grasas saturadas…, la falta de ejercicio, la retención de líquidos, la propia genética, una dieta baja en calorías (contrariamente a lo que se piensa esta dieta hace que el cuerpo ralentice el metabolismo para no gastar y autoconservarse), la candidemia, menopausia, problemas emocionales, fumar ya que el tabaco estimula la adrenalina y esta aumenta los niveles de glucosa en sangre, carencia de nutrientes (complejo de vit. B Y vit.C, Ácidos grasos omega3 y omega 6, minerales Cromo, Magnesio y Zinc), problemas de tiroides poca activa, desequilibrios en los niveles de insulina y glucagón, mal funcionamiento metabólico, acidificación del plasma sanguíneo, intolerancias alimentarias.

    Hay algunas enfermedades asociadas con la obesidad, como:

    ·       Alta tensión sanguínea.

    ·       Dolencias cardiacas.

    ·       Infartos.

    ·       Ataque de apoplejía.

    ·       Colesterol.

    ·       Diabetes tipo 2 o adquirida.

    ·       Problemas respiratorios.

    ·       Problemas musculo-esqueléticos.

    ·       Artritis.

    ·       Gota.

    ·       Hernia de hiato.

    ·       Incontinencia urinaria.

    ·       Problemas arteriales.

    ·       Desajustes hormonales en las mujeres.

    ·       Cáncer.

    ·       Enfermedades de la vejiga.

    Un estudio nutricional junto con las medidas antropométricas de la persona  nos dará información de la composición corporal, los hábitos alimenticios, las posibles carencias o excesos nutricionales y el peso adecuado a conseguir. Éste sería un primer paso correcto hacia la salud.

    Recuerde: Aliméntese de forma saludable y sin pasar hambre, realice ejercicio a diario e infórmese en un especialista

    Y no olvide que "Somos lo que comemos”

    Josep Balaguer

     

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